Un prodotto ideato per il recupero
Per garantirne l'efficacia, l'ideale è assumere la barretta entro trenta minuti dopo l'attività. Perché i carboidrati? I carboidrati contribuiscono al recupero della normale funzione muscolare (contrazione) dopo un'attività fisica molto intensa e/o prolungata, che provoca affaticamento muscolare e una riduzione delle riserve di glicogeno nei muscoli scheletrici. Perché le proteine? Le proteine favoriscono la ricostruzione delle fibre muscolari danneggiate durante l'attività.
Cosa prendere insieme alla barretta?
Acqua per reidratarsi, in più svolte (più o meno in funzione della sudorazione); sodio per idratarsi ed assorbire meglio i carboidrati; bicarbonato per tamponare l'acidità. Per questi motivi, si consiglia di bere un'acqua ricca di bicarbonato e di sodio.
In che caso devo prendere una dose di recupero?
A volte il troppo stroppia! La dose di recupero non è assolutamente necessaria dopo una seduta breve e leggera, oppure se il pasto successivo è entro un'ora (attenzione, deve essere sufficientemente ricco di carboidrati, proteine ed antiossidanti).
Stop ai luoghi comuni!
Non serve assumere troppe proteine. Il recupero e la ricostruzione muscolare non migliorano se si introducono più di 20 grammi di proteine. Un apporto isolato di proteine non permette un recupero ottimale. Per favorire la costruzione muscolare e il rifornimento delle riserve di glicogeno muscolare è invece meglio associare dei carboidrati alle proteine.
Un piccolo riepilogo
Oltre ad una regolare attività fisica, è importante avere un'alimentazione varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano. Idratarsi regolarmente.
Origine di questa barretta, ti diciamo di più.
È prodotta in Germania.
Valore nutrizionale
Valori nutrizionali: 100g | 40g (= 1 barretta)
Valore energetico: 1686 kJ - 400 kcal // 674 KJ - 160 kcal.
Grassi: 12g | 4,9 g.
Di cui acidi grassi saturi: 9,1g | 3,6g.
Carboidrati: 46 g | 18 g.
Di cui zuccheri: 29g | 12 g.
Proteine: 27g / 11g.
Sale: 0,22g / 0,09g.
