Olio di cocco BIO RBD liquido, ottenuto dalla polpa essiccata delle noci di cocco, chiamata copra. RBD significa raffinato, sbiancato e deodorato: un processo che porta a un olio dal colore bianco, senza odore né sapore di cocco. È pensato per chi vuole un grasso vegetale versatile in cucina, adatto a cotture al forno, in padella e fritture. Il suo punto di fumo elevato, tra 200 e 230 °C, lo rende pratico quando serve una base stabile che non cambi il gusto degli ingredienti. Fino a 23 °C mantiene una consistenza solida, utile anche come alternativa al burro cremoso o alle creme spalmabili. Ha origine interamente vegetale, proviene da agricoltura biologica ed è adatto anche ai vegani.
- Olio vegetale di cocco BIO RBD
- Raffinato, sbiancato e deodorato
- Senza odore né sapore di cocco
- Punto di fumo tra 200 e 230 °C
- Adatto per cucinare, cuocere al forno e friggere
- Formato da 500 g
Composizione e formato
La composizione è semplice: olio di cocco BIO RBD, raffinato, sbiancato e deodorato. Questo profilo lo rende adatto alle ricette in cui vuoi usare olio di cocco senza aggiungere aroma di cocco. A temperatura fino a 23 °C può presentarsi solido, così si lavora facilmente anche in preparazioni dove useresti un grasso cremoso. In cucina è indicato per cotture al forno, cotture in padella e fritture.
Per chi è pensato
È pensato per chi prepara spesso pasti in casa e cerca un olio vegetale biologico dal gusto neutro. Si adatta bene a ricette dolci e salate perché non copre il sapore degli altri ingredienti. È una scelta pratica per chi segue un'alimentazione vegana o preferisce ingredienti di origine vegetale. Può essere usato anche in cosmetica per creme, balsami e prodotti per pelle e capelli.