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Agar in polvere è un gelificante di origine vegetale ricavato da alghe marine, adatto a chi cerca un'alternativa alla gelatina. È una fibra solubile, insapore e inodore, quindi si integra facilmente in preparazioni dolci e salate senza coprirne il gusto. Puoi usarlo per dessert, budini e altre ricette al cucchiaio, ma anche per addensare salse e zuppe. Il prodotto non contiene zucchero ed è adatto a vegetariani e vegani. Il formato da 50 g è compatto e facile da conservare in cucina. Per la preparazione, la dose indicata è 7 g di agar in polvere con 1 litro di acqua, da portare a ebollizione e lasciare raffreddare.
Mescola 7 g di agar in polvere con 1 litro di acqua. Porta a ebollizione e continua a mescolare fino allo scioglimento completo. Dopo la cottura, lascia raffreddare per ottenere la consistenza desiderata. La sua neutralità di gusto lo rende pratico sia nelle ricette dolci sia nelle preparazioni salate.
Agar è pensato per chi cucina dessert, budini, salse o zuppe e vuole un gelificante vegetale. È adatto a vegetariani e vegani, perché deriva da alghe marine e non dalla gelatina animale. Il prodotto è utile quando vuoi controllare consistenza e densità delle ricette senza aggiungere sapore. Tienilo a portata di mano nella dispensa, soprattutto se prepari spesso dolci al cucchiaio o piatti da addensare.
Agar da alghe marine. |
Questo contatto è responsabile della conformità alla sicurezza del prodotto. Per assistenza su un ordine o un reso, contatta il Servizio Clienti.
GymBeam Germany GmbH
Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com
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Seguire le indicazioni riportate in etichetta.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta.
