Bacche di goji essiccate, piccoli frutti rossi dal gusto dolce e leggermente aspro, pensati per chi vuole aggiungere varietà a colazioni, snack e ricette. Provengono dall'arbusto Lycium chinense e sono apprezzate per il loro sapore intenso e versatile. Per 100 g apportano 14,3 g di proteine e 13 g di fibre, con una consistenza adatta sia al consumo diretto sia all'uso in cucina. Puoi gustarle in qualsiasi momento della giornata come spuntino, oppure aggiungerle a porridge, yogurt, budini e dessert. Si prestano anche a barrette senza cottura, guarnizioni per torte, insalate e piatti salati di ispirazione asiatica. Per una bevanda semplice, puoi lasciarne in infusione due o tre cucchiai in acqua bollente per 10 minuti.
- Bacche di goji essiccate da Lycium chinense
- Gusto dolce e leggermente aspro
- 14,3 g di proteine per 100 g
- 13 g di fibre per 100 g
- Da consumare come snack in qualsiasi momento
- Adatte a porridge, yogurt, budini e dessert
- Confezione da 500 g
Composizione e formato
Il formato essiccato rende le bacche facili da conservare, dosare e usare in ricette diverse. Contengono bacche di goji essiccate e conservante, anidride solforosa, con zuccheri naturalmente presenti. La consistenza permette di usarle intere nello yogurt, in un mix per colazione o come guarnizione colorata sopra torte e creme.
In allenamento
Sono uno snack semplice da portare nella borsa o nello zaino quando hai bisogno di una pausa dolce durante la giornata. Per chi si allena, possono entrare nella colazione o in uno spuntino insieme ad altri alimenti, senza preparazioni complesse. Il gusto agrodolce funziona bene anche in limonate fredde, tè e piatti salati, quando vuoi aggiungere contrasto senza usare ingredienti elaborati.