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Semi di coix in formato alimentare, un cereale naturalmente senza glutine pensato per chi vuole variare la base dei propri pasti con un ingrediente semplice e concreto. Le lacrime di Giobbe hanno un gusto delicato, leggermente dolce e nocciolato, che si adatta sia alle ricette salate sia alle preparazioni dolci. Sono ricche di carboidrati complessi e sono fonte di fibre e proteine, con 67,1 g di carboidrati, 3,61 g di fibre e 13,3 g di proteine per 100 g. Puoi usarle come alternativa a riso, grano saraceno o avena quando vuoi portare in tavola una consistenza diversa. Prima della cottura si lasciano in ammollo per circa 30 minuti, poi si fanno bollire per circa un'ora. Una volta cotte, diventano una base versatile per contorni, zuppe, insalate, porridge o ricette da forno.
Metti i semi in ammollo in acqua per circa 30 minuti prima della preparazione. Dopo l'ammollo, falli bollire per circa un'ora fino a ottenere la consistenza desiderata. Puoi servirli come contorno con carne o alternative vegetali, aggiungerli a zuppe e insalate, oppure usarli per polpette e pancake salati. Se macinati, possono diventare una farina senza glutine utile per addensare salse o zuppe.
Sono pensati per chi cerca un cereale diverso dai soliti, con una composizione semplice e un uso flessibile in cucina. Funzionano bene nella dieta quotidiana di chi prepara pasti completi, bowl, porridge o basi vegetali da combinare con altre fonti nutrizionali. Il gusto delicato li rende pratici anche per ricette dolci come budini, torte e pancake. Sono una scelta adatta a chi segue un'alimentazione vegana o evita il glutine.
Semi di coix. |
Questo contatto è responsabile della conformità alla sicurezza del prodotto. Per assistenza su un ordine o un reso, contatta il Servizio Clienti.
GymBeam Germany GmbH
Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com
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Seguire le indicazioni riportate in etichetta.
Conserva in un luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, a temperatura ambiente.
