Cioccolato fondente al 90%, pensato per chi ama il gusto deciso del cacao e cerca una tavoletta con ingredienti essenziali. Contiene burro di cacao al 54%, cacao in polvere da cacao non alcalinizzato a ridotto contenuto di grassi e sciroppo d'agave. Il cacao solido è almeno il 90%, per un profilo aromatico intenso e poco dolce. La consistenza è morbida e si scioglie piacevolmente in bocca grazie al burro di cacao. Puoi gustarlo da solo, con il caffè, oppure usarlo in cucina per dare carattere a porridge, biscotti, muffin, banana bread e altri dessert. È senza glutine, senza lattosio, senza OGM e adatto a vegetariani e vegani.
- Cioccolato fondente con cacao solido min. 90%
- Burro di cacao 54%
- Cacao non alcalinizzato
- Dolcezza leggera da sciroppo d'agave
- Formato tavoletta da 70 g
- Senza glutine, lattosio e OGM
- Adatto a vegetariani e vegani
Composizione e formato
La ricetta parte da burro di cacao e cacao in polvere da cacao non alcalinizzato, con sciroppo d'agave per bilanciare il gusto. Il risultato è un fondente intenso, adatto a chi preferisce il cacao protagonista rispetto alla dolcezza marcata. La tavoletta da 70 g si spezza facilmente in porzioni piccole. Puoi scioglierla a bagnomaria o grattugiarla sopra cereali, fiocchi d'avena e dessert fatti in casa.
Per chi è pensato
È pensato per chi sceglie snack semplici e ama il cioccolato con una percentuale di cacao alta. Si adatta a una pausa dopo pranzo, a un caffè senza dessert elaborati o alla preparazione di dolci dal gusto più intenso. In cucina funziona bene quando vuoi aggiungere note di cacao a muffin, biscotti o porridge senza usare una crema già pronta. Il profilo vegano e senza glutine lo rende facile da condividere in molte routine alimentari.