La lama da 4" (102 mm) è realizzata in acciaio inossidabile per garantire durata e resistenza alla corrosione. La sua geometria è adatta ai tagli precisi in cucina e agli usi da campo, offrendo un buon compromesso tra maneggevolezza ed efficacia di taglio.
L'impugnatura è progettata in un materiale ammorbidito che assicura una presa sicura e confortevole anche durante un uso prolungato. La sua forma ergonomica riduce l'affaticamento della mano e migliora il controllo durante le preparazioni.
Il coltello è fornito con una fodera protettiva che permette un trasporto sicuro e preserva l'affilatura della lama. Il coltello resta così pronto all'uso per campeggio, escursioni o pasti all'aperto.
Con dimensioni compatte (circa 8,3 x 0,5 x 1,1 pollici) e un peso molto leggero (~1,7–1,8 oz / 20–51 g a seconda della fonte), questo Santoku è ideale per le attività all'aperto dove ingombro e peso sono critici.
Il coltello integra un foro per appendere sull'estremità del manico per una facile conservazione e fissaggio a zaino o attacco. Compatibile per uso unisex, è adatto alle preparazioni da campo, ai viaggi e all'uso quotidiano.
