Caratteristiche del prodotto
- Piatto marocchino vegetale liofilizzato pronto da reidratare, preparato da LYOFOOD in versione vegana e biologica.
- Contiene polenta (35%) servita con un assortimento di verdure biologiche: zucchina (14%), carota (6%), peperone rosso, ceci (7%) e zucca.
- Ingredienti provenienti da agricoltura biologica per gli elementi contrassegnati, con olio d'oliva e semi di zucca per apportare grassi sani.
- Senza glutine, formulato per diete con intolleranze e adatto per campeggio, escursioni o pasti veloci a casa.
- Valori nutrizionali condensati: porzione 58 g = 246 kcal, 9 g di lipidi, 30 g di carboidrati, 8,2 g di proteine e 2,2 g di sale.
Composizione e ingredienti
Il prodotto contiene una polenta a base di semola di mais (35%) accompagnata da un mix di verdure liofilizzate: zucchina (14%), carota (6%), peperone rosso, ceci (7%) e polpa di zucca a seconda della variante. Sono inclusi anche semi di zucca (4%), olio d'oliva, spezie (tra cui coriandolo), sale, farina di patate, curcuma e zenzero.
Biologico e senza glutine
Gli ingredienti contrassegnati provengono da agricoltura biologica, garantendo un profilo di ingredienti controllato e tracciabile. Il prodotto è inoltre senza glutine, ideale per persone sensibili al glutine o che seguono una dieta senza glutine.
Valori nutrizionali e porzione
Per una porzione di 58 g, il piatto apporta 246 kcal, 9,0 g di lipidi (di cui 1,5 g di acidi grassi saturi), 30 g di carboidrati (5,7 g di zuccheri), 6,4 g di fibre, 8,2 g di proteine e 2,2 g di sale. Perfetto per un pasto energetico durante attività outdoor o come pranzo veloce.
Utilizzo e preparazione
Prodotto liofilizzato progettato per essere reidratato rapidamente: aggiungere acqua calda secondo le istruzioni abituali per ottenere un tajine marocchino vegetale servito con polenta. La sua consistenza e gli aromi di spezie come curcuma e zenzero offrono un'esperienza gustativa autentica e pratica.
