Il forno olandese può essere utilizzato ovunque, sulle braci di un falò o su una griglia a carbone, ma anche nella cucina di casa, sul piano cottura o nel forno.
Nel forno olandese Skandika Flame Master abbiamo posto particolare attenzione allo spessore del materiale. La pentola ha pareti estremamente spesse e quindi eccellenti proprietà di accumulo del calore. Lo spessore uniforme del fondo impedisce al cibo di cuocere in modo non uniforme o di bruciarsi. Se i carboni ardenti o le bricchette vengono posti anche sopra il coperchio ermetico, si ottiene un calore costante dall'alto verso il basso e il cibo viene cotto in modo ancora più uniforme.
Oltre al forno olandese Skandika senza gambe, è disponibile anche una versione con gambe. Grazie alla sua base liscia, la pentola può essere posizionata in modo sicuro su qualsiasi tipo di rastrelliera, sia sulla griglia che nel forno, senza oscillare o causare graffi. In questo modo è possibile gustare le delizie culinarie con un'atmosfera da falò anche sul balcone o nella cucina di casa sul piano cottura.
Un dettaglio intelligente del nostro Flame Master è l'incavo nella pentola e sul bordo del coperchio, che può essere aperto o chiuso a seconda della posizione del coperchio. In questo modo è possibile monitorare la temperatura interna della carne nella pentola con un termometro, se necessario. L'apertura è utile anche nel caso in cui ci sia troppo liquido nella pentola, in quanto può evaporare facilmente attraverso il foro. La freccia sulla parte superiore del coperchio indica la posizione della tacca e facilita l'individuazione dell'impostazione corretta quando si chiude il coperchio.
Il forno olandese Skandika non è perfetto solo per piatti classici come le carni a strati. Anche i panini alla cannella, il pane o le torte possono essere preparati in modo eccellente nella pentola in ghisa. Che si tratti di cucinare, arrostire, brasare, brasare, grigliare, friggere, cuocere al vapore o al forno: la pentola rende tutto possibile! Ogni Flame Master viene fornito con un ricettario completo per non rimanere a corto di idee così rapidamente: il secondo ricettario per il Dutch Oven dei Sauerland BBCrew, ormai vere e proprie star di YouTube del mondo del barbecue, contiene numerose nuove idee per deliziose prelibatezze e molti consigli pratici per il Dutch Oven.
Lo Skandika Flame Master è già precotto e può essere utilizzato subito. Dopo l'uso, è sufficiente pulirlo con acqua calda (senza detersivo). Per una maggiore durata, si consiglia di strofinare la pentola con dell'olio. Sono inclusi un pratico sollevatore di coperchi e una robusta borsa per il trasporto.
Caratteristiche:
• Materiale: Ghisa
• Precotto
• Diametro della pentola (interno/esterno): 29/35,5 cm
• Altezza della pentola: 10/14 cm
• Diametro del coperchio (interno/esterno) 27/33 cm
• Altezza del coperchio (interno/esterno): 3,5/6,5 cm
• Spessore del materiale (bordo della pentola): 0,6 cm
• Capacità: 7,1 L (5,5 + 1,6 L)
• Peso: 8,5 kg
• Accessori: sollevatore del coperchio da 27 cm, borsa per il trasporto, libretto di ricette in tedesco"""
