Un forno olandese significa libertà e autenticità. Con il nostro Skandika Flame Master, la libertà può essere goduta lontano dalla civiltà, preparando un pasto delizioso. Tutto ciò che serve è un po' di legna e di fuoco. Naturalmente, la pentola in ghisa può anche essere messa in forno, ma i coloni americani avevano un forno 300 anni fa?
Nella Skandika Flame Master Dutch Oven, abbiamo posto particolare attenzione allo spessore del materiale, a pochi difetti di fusione e a uno spessore uniforme della base, in modo che le nostre pentole possano essere utilizzate per preparare piatti deliziosi e stufati. La ghisa utilizzata è a pareti estremamente spesse e ha quindi eccellenti proprietà di accumulo del calore. Una particolarità del forno olandese è che è possibile posizionare sulla parte superiore del carbone incandescente per generare calore dall'alto. Il risultato corrisponde all'apporto di calore da tutti i lati in un forno.
Un dettaglio intelligente del nostro Flame Master è l'incavo nella pentola e sul bordo del coperchio, che può essere aperto o chiuso a seconda della posizione del coperchio. In questo modo è possibile monitorare la temperatura interna della carne nella pentola con un termometro, se necessario. L'apertura è utile anche nel caso in cui ci sia troppo liquido nella pentola, in quanto può evaporare facilmente attraverso il foro. La freccia sulla parte superiore del coperchio indica la posizione della tacca e facilita l'individuazione dell'impostazione corretta quando si chiude il coperchio.
Il forno olandese Skandika non è perfetto solo per piatti classici come le carni a strati. Anche i panini alla cannella, il pane o le torte possono essere preparati perfettamente nella pentola in ghisa. Per non rimanere a corto di idee per le ricette, tutti i forni olandesi Skandika includono il ricco ricettario dei Sauerland BBCrew, ormai vere e proprie star di YouTube nel mondo del barbecue.
Tutti i forni olandesi Skandika sono pre-stagionati e possono essere utilizzati immediatamente. Grazie ai piedini, possono essere riscaldati con bricchette senza bisogno di una griglia aggiuntiva. Anche il coperchio è dotato di piedini e funge quindi da padella. Grazie al pratico sollevatore, il coperchio caldo può essere sollevato in tutta sicurezza durante la preparazione per controllare l'avanzamento della cottura.
Dopo l'uso, il forno olandese può essere riposto nella robusta borsa per il trasporto.
Caratteristiche:
• Materiale: Ghisa
• Precotto
• Diametro della pentola (interno/esterno): 29/35,5 cm
• Altezza pentola: 13/17 cm
• Diametro del coperchio (interno/esterno): 27/33 cm
• Altezza del coperchio (interno/esterno): 5,5/7 cm
• Spessore del materiale (bordo della pentola): 0,6 cm
• Capacità: 8,5 litri (pentola da 7 litri, coperchio da 1,5 litri)
• Peso: 9,9 kg
• Accessori: sollevatore per coperchio da 27 cm, borsa per il trasporto, libretto di ricette
