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Estratto di Patata Dolce Viola è una polvere solubile ottenuta dalla radice di patata dolce viola, Ipomoea batatas. Il rapporto di estrazione è 4:1: per produrre una porzione sono stati utilizzati 4 g di radice. La dose standard è 1/4 di cucchiaino, pari a 1 g, da aggiungere a cibi o bevande. È un colorante alimentare vegetale pensato per dare una sfumatura viola a porridge, yogurt, frullati, pancake, crêpes e dessert. La polvere è senza glutine e OGM, adatta ai vegani e prodotta in UE.
Aggiungi 1/4 di cucchiaino, circa 1 g, al cibo o alla bevanda che vuoi colorare. La polvere si integra bene in frullati, yogurt, porridge e impasti dolci, senza richiedere una preparazione complessa. Nelle ricette da forno, il pigmento naturale può reagire ai cambiamenti di pH: con lievito o bicarbonato il colore può virare verso blu o verde. Per mantenere una tonalità viola più brillante, puoi aggiungere un po' di succo di limone alla pastella.
Estratto di Patata Dolce Viola è pensato per chi ama preparare ricette colorate con ingredienti vegetali. È utile in cucina quando vuoi rendere più visivi pancake, crêpes, dessert al cucchiaio, smoothie bowl o bevande. La dose piccola permette di colorare senza stravolgere il gusto della preparazione. È adatto anche a chi segue un'alimentazione vegana e cerca un prodotto senza glutine e OGM.
Estratto di patata dolce viola 4:1 (radice) (Ipomoea batatas). |
Questo contatto è responsabile della conformità alla sicurezza del prodotto. Per assistenza su un ordine o un reso, contatta il Servizio Clienti.
GymBeam Germany GmbH
Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com
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Può contenere soia, latte, sedano e senape.
Conservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, a temperatura ambiente.
