Ribes rosso liofilizzato in pezzi croccanti, pensato per chi vuole portare nella dispensa il gusto della frutta matura in un formato pratico e leggero. I ribes vengono privati delicatamente dell'acqua, mantenendo un sapore e un aroma vicini a quelli del frutto fresco, con una consistenza più asciutta e croccante. Puoi gustarli da soli in qualsiasi momento della giornata, oppure usarli per dare colore e carattere a colazioni e ricette dolci. A contatto con yogurt, latte o altri liquidi assorbono umidità e diventano più morbidi. La ricetta è semplice: solo ribes rosso liofilizzato, senza additivi e senza zuccheri aggiunti. È una scelta comoda anche fuori casa, quando vuoi uno snack di frutta che non si schiaccia facilmente nello zaino.
- Ribes rosso liofilizzato come unico ingrediente
- Frutta croccante, dal gusto dolce e maturo
- Senza additivi
- Senza zuccheri aggiunti
- 22 g di fibre per 100 g
- Da consumare in qualsiasi momento della giornata
- Adatto a porridge, yogurt, frullati e dessert
Composizione e formato
La liofilizzazione rimuove quasi tutta l'acqua dai ribes, trasformandoli in piccoli frutti croccanti e facili da dosare. Il formato è pratico per aggiungere una nota fruttata a ciotole, creme, budini, impasti per biscotti o torte. Se preferisci una consistenza più vicina alla frutta fresca, basta unirli a una base umida e lasciarli reidratare naturalmente.
Per chi è pensato
È pensato per chi ama gli snack alla frutta e cerca un ingrediente versatile per la cucina di tutti i giorni. Funziona bene nella colazione sportiva, nelle merende semplici e nelle ricette dolci fatte in casa. È adatto anche per escursioni e giornate fuori, perché offre il gusto del ribes in un formato più resistente e facile da trasportare rispetto alla frutta fresca.