Olio di semi di lino BIO è un olio vergine al 100% ottenuto da semi di lino e spremuto a freddo. Ha un sapore caratteristico, nocciolato e leggermente amaro, pensato per dare personalità a ricette semplici. È ricco di acidi grassi insaturi e contiene 100 g di grassi per 100 g, con 11 g di grassi saturi. Va usato solo nei piatti freddi, perché ha un punto di fumo basso, intorno ai 103°C. È adatto come condimento per insalate di verdure o pasta, ma anche per preparare salse, dip e creme spalmabili. Puoi aggiungerlo ai piatti caldi solo dopo la cottura, per completare zuppe cremose o piatti di carne senza scaldarlo ad alte temperature.
- 100% olio di semi di lino vergine spremuto a freddo
- Qualità BIO
- Sapore nocciolato e leggermente amaro
- Ricco di acidi grassi insaturi
- Solo per piatti freddi o aggiunto dopo la cottura
- Punto di fumo intorno ai 103°C
- Senza glutine e non OGM
Composizione e formato
La composizione è essenziale: 100% olio di semi di lino vergine spremuto a freddo. Il prodotto è liquido e si usa direttamente come condimento, senza preparazione. Il profilo nutrizionale per 100 g riporta 3760 kJ / 900 kcal, 100 g di grassi, 0 g di carboidrati, 0 g di proteine e 0 g di sale. Eventuali sedimenti non indicano un difetto del prodotto.
Quando assumere il prodotto
Usalo a freddo quando vuoi completare insalate, pasta fredda, salse, creme spalmabili o dip. Può entrare anche in piatti caldi già pronti, aggiunto solo dopo la cottura. Non è pensato per friggere o cuocere ad alte temperature. È una scelta pratica per chi cerca un olio BIO con gusto deciso e vuole alternare i condimenti nella cucina quotidiana.