Pane Bauletto è un pane senza glutine con semi, morbido e pronto da usare per panini, toast e spuntini veloci. La ricetta parte da acqua, lievito madre con farina di riso, amido di mais e farina di riso, con fibra di psillio e una miscela di semi. La consistenza è soffice, con un gusto leggermente dolce che funziona sia con ingredienti salati sia con creme dolci. Ogni confezione contiene 350 g e il pane è confezionato in atmosfera protettiva per mantenere il prodotto stabile in dispensa. È ricco di fibre, con 7,6 g per 100 g, e contiene 5,4 g di proteine per 100 g. Si usa a fette, naturale o tostato, quando vuoi costruire un pasto semplice senza partire dal pane fresco del giorno.
- Pane senza glutine con semi
- Con farina di riso, lievito madre e fibra di psillio
- Semi di girasole, sesamo e lino
- 7,6 g di fibre per 100 g
- Confezione da 350 g
- Consistenza morbida e gusto leggermente dolce
Composizione e formato
La base combina lievito madre da farina di riso, amido di mais, farina di riso e farina di grano saraceno. La fibra di psillio contribuisce alla struttura della fetta, mentre semi di girasole, sesamo e lino aggiungono consistenza. Sono presenti anche proteine di legume, farina di miglio, estratto di mela e aroma naturale di oliva. Il formato già affettabile è pratico per preparazioni rapide, anche tostato in padella o nel tostapane.
Per chi è pensato
È pensato per chi segue un'alimentazione senza glutine e vuole un pane da dispensa per colazioni, pranzi rapidi e merende. Si abbina a prosciutto, formaggio, hummus, tofu o creme spalmabili, quindi passa facilmente dal salato al dolce. In viaggio, al lavoro o a scuola permette di preparare un panino senza tempi lunghi. La lunga conservazione lo rende utile come scorta quando vuoi avere una base morbida sempre disponibile.
