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Preparato per pane proteico in polvere, una miscela per fare in casa un pane soffice all'interno e con crosta croccante. È pensato per chi vuole portare a tavola un'alternativa al pane classico con alto contenuto di proteine, fonte di fibre e basso contenuto di zuccheri. La preparazione richiede 500 g di miscela, 29 g di lievito fresco e 280 ml di acqua a circa 30 °C. Dopo l'impasto, i panini da circa 100 g lievitano per circa 45 minuti e cuociono in forno per circa 20 minuti. La composizione include farina di frumento, proteine di frumento, proteine di piselli, fiocchi di soia e semi selezionati. È vegano e si adatta a colazioni, spuntini, pranzi e cene, sia in versione salata sia dolce.
Sciogli 29 g di lievito fresco in 280 ml di acqua a circa 30 °C, poi aggiungi 500 g di preparato e mescola con una frusta elettrica. Forma panini da circa 100 g e lasciali lievitare in un luogo caldo, coperti con un panno bagnato, per circa 45 minuti. Inumidisci la superficie prima della cottura. Preriscalda il forno a 200 °C, inserisci i panini, abbassa a 180 °C e cuoci per circa 20 minuti.
È pensato per chi segue una dieta bilanciata e vuole aumentare la quota proteica dei pasti quotidiani. Si adatta agli sportivi di forza, che spesso cercano fonti proteiche anche fuori dallo shaker, ma resta pratico anche per la cucina di tutti i giorni. Puoi usarlo con formaggio, prosciutto, verdure, tofu, carne, creme spalmabili, insalate o zuppe. In versione dolce si abbina a marmellata, burro di arachidi, creme proteiche o frutta.
Farina di frumento, miscela proteica (proteine di frumento, proteine di piselli), farina integrale, fiocchi di soia, semi di lino, semi di girasole, farina di semi di soia, fibra vegetale, sesamo, sale marino, ammendante di farina (acido L-ascorbico E300), enzimi (ossidoreduttasi, idrolasi). |
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Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com
Farina di frumento, miscela proteica (proteine di frumento, proteine di piselli), farina integrale, fiocchi di soia, semi di lino, semi di girasole, farina di semi di soia, fibra vegetale, sesamo, sale marino, ammendante di farina (acido L-ascorbico E300), enzimi (ossidoreduttasi, idrolasi). |
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Seguire le indicazioni riportate in etichetta.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura consumare entro 6 mesi.
