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Quinoa Nera è uno pseudocereale naturalmente privo di glutine, pensato per chi vuole una base versatile per ricette dolci e salate. Prima della cottura va risciacquata, poi si prepara con acqua bollente in rapporto 2:1, usando 2 parti di acqua per 1 parte di quinoa. La cottura richiede 14-18 minuti e porta in tavola un chicco dal gusto pieno, adatto a contorni, insalate e zuppe. Per 100 g apporta 15 g di proteine, 6,6 g di fibre e 59 g di carboidrati. Si abbina a verdure grigliate, piatti al vapore e salse varie, ma può entrare anche in pancake, polpette, porridge o soufflé alla frutta. È una dispensa intelligente per chi cucina spesso e vuole cambiare base senza complicare la preparazione.
Risciacqua la quinoa prima della cottura, così la prepari in modo pulito e uniforme. Versa l'acqua bollente nel rapporto 2:1 e cuoci per 14-18 minuti, finché i chicchi diventano pronti da condire. Per un sapore più marcato puoi cuocerla in brodo, poi usarla come base per verdure ripiene, insalate, zuppe o piatti con verdure grigliate. La consistenza resta adatta sia ai piatti caldi sia alle preparazioni fredde.
È pensata per chi cerca un'alternativa naturalmente priva di glutine ai cereali più comuni e vuole una base vegetale da usare in modi diversi. Va bene per chi prepara meal prep salati, pranzi veloci o colazioni più ricche, perché passa facilmente da una bowl con verdure a un porridge con frutta. Il formato semplice, con un solo ingrediente, lascia spazio agli abbinamenti e rende chiaro cosa stai portando nel piatto.
Quinoa (Chenopodium quinoa). |
Questo contatto è responsabile della conformità alla sicurezza del prodotto. Per assistenza su un ordine o un reso, contatta il Servizio Clienti.
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Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com
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Seguire le indicazioni riportate in etichetta.
Conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, a temperatura ambiente.
