Semi di Amaranto Bio sono uno pseudocereale biologico dal sapore terroso e leggermente nocciolato, pensato per arricchire i pasti quotidiani. Sono adatti a chi cerca una base vegetale versatile da usare sia in ricette salate sia in preparazioni dolci. Per 100 g apportano 14 g di proteine e 6,7 g di fibre, con 65,3 g di carboidrati e un basso contenuto di sale. La consistenza si presta a contorni, zuppe, insalate, porridge o impasti per polpette vegetali. Basta cuocerli in acqua per trasformarli in una base semplice e nutriente. Il formato da 500 g è pratico per tenerli in dispensa e inserirli nella cucina di tutti i giorni.
- Semi di amaranto biologici
- 14 g di proteine per 100 g
- 6,7 g di fibre per 100 g
- Basso contenuto di sale: 0,04 g per 100 g
- Sapore terroso e leggermente nocciolato
- Formato da 500 g
- Utilizzabili in piatti dolci e salati
Come preparare la bevanda
Sciacqua i semi e cuocili in un rapporto di 1 parte di amaranto per 2 parti di acqua, per circa 30 minuti. Dopo la cottura puoi usarli come contorno, abbinarli a pesce, carne o alternative vegetali, oppure aggiungerli a zuppe e insalate. Nei piatti dolci funzionano come base per porridge con frutta, frullati più densi o barrette fatte in casa. Il sapore leggermente nocciolato li rende facili da integrare senza coprire gli altri ingredienti.
Per chi è pensato
Semi di Amaranto Bio sono pensati per sportivi e persone attive che vogliono variare le fonti vegetali nella dieta quotidiana. Sono una scelta utile quando cerchi carboidrati complessi, proteine e fibre in un alimento semplice, senza preparazioni complicate. Si adattano bene a meal prep, pranzi veloci e ricette da portare al lavoro o dopo l'allenamento. Puoi usarli anche per dare più corpo a salse e preparazioni, mantenendo una lista ingredienti essenziale.