Caratteristiche del prodotto
- Piatto liofilizzato vegetariano Tikka Masala con riso e miscela di verdure (fagiolini, peperoni, mais, cavolfiore)
- Reidratazione rapida in 8 minuti con acqua calda (90–100 °C) per un pasto pronto in pochi minuti
- Ricetta ricca di spezie: garam masala, cumino, coriandolo, curcuma, zenzero e peperoncino per una salsa cremosa e aromatica
- Senza conservanti artificiali e formulazione che privilegia ingredienti naturali
- Lunga durata grazie alla liofilizzazione, garantita 7 anni a temperatura ambiente
- Ideale per attività outdoor: campeggio, escursionismo o scorte di emergenza, leggero e compatto
Composizione e ingredienti
La miscela utilizza ingredienti liofilizzati provenienti da prodotti freschi: pomodori, concentrato di pomodoro, cipolle, peperoni (rosso, giallo, verde), fagiolini, panna (latte), mais, cavolfiore e riso. La salsa contiene pasta tikka masala, olio di colza, spezie (cumino, coriandolo, curcuma, fieno greco, cardamomo, paprika, peperoncino) e latte in polvere per una consistenza cremosa.
Preparazione semplice e rapida
La preparazione consiste nell'aprire la bustina, rimuovere il sacchetto assorbente, versare acqua calda (piccola bustina 230 ml linea F, grande bustina 380 ml linea C), chiudere e lasciare reidratare per 8 minuti. Mescolare e servire direttamente nella bustina o in un piatto.
Valore nutrizionale
Peso della bustina 121 g che apporta 605 kcal (2529 kJ). Contenuto nutrizionale per bustina: proteine 11,1 g, carboidrati 54,3 g (di cui zuccheri 15,4 g), grassi 36,3 g (di cui saturi 7,7 g), fibre 9,4 g, sale 0,6 g.
Vantaggi della liofilizzazione
La liofilizzazione preserva l'aspetto, la consistenza, gli aromi e la maggior parte dei nutrienti riducendo fortemente il peso (viene eliminato il 98% dell'acqua). Risultato: un prodotto leggero, facile da trasportare e conservare senza refrigerazione, ritrovando rapidamente le sue qualità dopo la reidratazione.
Uso consigliato e allergeni
Prodotto pensato per campeggio, escursionismo e costituzione di scorte di emergenza. Contiene allergeni di origine lattiero-casearia: latte, panna, latte in polvere.
