La miscela utilizza ingredienti liofilizzati provenienti da prodotti freschi: pomodori, concentrato di pomodoro, cipolle, peperoni (rosso, giallo, verde), fagiolini, panna (latte), mais, cavolfiore e riso. La salsa contiene pasta tikka masala, olio di colza, spezie (cumino, coriandolo, curcuma, fieno greco, cardamomo, paprika, peperoncino) e latte in polvere per una consistenza cremosa.
La preparazione consiste nell'aprire la bustina, rimuovere il sacchetto assorbente, versare acqua calda (piccola bustina 230 ml linea F, grande bustina 380 ml linea C), chiudere e lasciare reidratare per 8 minuti. Mescolare e servire direttamente nella bustina o in un piatto.
Peso della bustina 121 g che apporta 605 kcal (2529 kJ). Contenuto nutrizionale per bustina: proteine 11,1 g, carboidrati 54,3 g (di cui zuccheri 15,4 g), grassi 36,3 g (di cui saturi 7,7 g), fibre 9,4 g, sale 0,6 g.
La liofilizzazione preserva l'aspetto, la consistenza, gli aromi e la maggior parte dei nutrienti riducendo fortemente il peso (viene eliminato il 98% dell'acqua). Risultato: un prodotto leggero, facile da trasportare e conservare senza refrigerazione, ritrovando rapidamente le sue qualità dopo la reidratazione.
Prodotto pensato per campeggio, escursionismo e costituzione di scorte di emergenza. Contiene allergeni di origine lattiero-casearia: latte, panna, latte in polvere.
