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Trealosio in polvere vegano 250 g
Polvere con trealosio, per la dieta quotidiana proteica, da usare nelle preparazioni dolci con rapporto 2:1 rispetto allo zucchero.
Venduto e spedito da GymBeam
Trealosio è un disaccaride in polvere formato da due molecole di glucosio, pensato per chi ama preparare dolci, gelati e sorbetti con maggiore controllo sul gusto. Ha un potere dolcificante pari a circa il 45% dello zucchero normale, quindi addolcisce senza coprire il sapore naturale degli altri ingredienti. In cucina si usa al posto dello zucchero con un rapporto 2:1. La confezione da 250 g è pratica per ricette domestiche, prove in forno e preparazioni fredde. La sua stabilità termica e la capacità di legare l'acqua lo rendono adatto a dessert soffici e gelati dalla consistenza cremosa. È adatto ai vegani e privo di glutine, lattosio e OGM.
Usalo per dolcificare al posto dello zucchero in rapporto 2:1, quindi con una quantità doppia rispetto allo zucchero quando vuoi ottenere una dolcezza simile. Nei sorbetti e nelle creme di frutta aiuta a non sovrastare il gusto naturale degli ingredienti. Nella cottura al forno è indicato per preparazioni in cui contano struttura e umidità. Nei gelati fatti in casa contribuisce a ottenere una consistenza cremosa senza cristalli di ghiaccio.
È pensato per chi sperimenta in cucina e vuole un ingrediente funzionale per dolci, gelati artigianali, sorbetti e prodotti da forno. Si adatta a chi cerca un'alternativa allo zucchero con minore potere dolcificante, ma non vuole rinunciare alla precisione nelle ricette. Il formato in polvere permette di dosarlo facilmente con gli altri ingredienti secchi. È una scelta concreta per preparazioni quotidiane o prove più tecniche in cucina.
Trealosio (una fonte di glucosio). |
Questo contatto è responsabile della conformità alla sicurezza del prodotto. Per assistenza su un ordine o un reso, contatta il Servizio Clienti.
GymBeam Germany GmbH
Heinrich-Horten-Strasse 22, 47906 Kempen, Germany
info@gymbeam.com
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Seguire le indicazioni riportate in etichetta.
Conservare in un luogo asciutto e lontano dalla luce diretta del sole a temperatura ambiente.
