Riso Nero Jasmine BIO è un riso integrale non decorticato, pensato per chi vuole una base alimentare semplice, aromatica e versatile. Ha un gusto terroso con note di nocciola e, dopo la cottura, sprigiona un aroma che richiama cereali e legumi. La confezione da 500 g è adatta alla preparazione di contorni, insalate fredde, risotti e piatti con verdure, pesce, carne o alternative vegetali. È naturalmente senza glutine, senza zucchero e a basso contenuto di sale. Per 100 g apporta 73 g di carboidrati e 9,9 g di proteine, con un profilo nutrizionale adatto a una dieta equilibrata. Il chicco scuro dà carattere al piatto e offre un'alternativa più intensa rispetto al classico riso bianco.
- Riso nero jasmine integrale biologico
- Non decorticato
- Confezione da 500 g
- Naturalmente senza glutine
- Senza zucchero e a basso contenuto di sale
- 73 g di carboidrati per 100 g
- Adatto a preparazioni calde e fredde
Modalità d'uso
Risciacqua il riso con acqua fredda prima della cottura. Cuocilo con rapporto 1:3, una parte di riso e tre parti di acqua, per 30-40 minuti. Dopo la cottura, lascialo riposare sotto un coperchio per 10-15 minuti, così il chicco mantiene consistenza e aroma. Il suo profilo aromatico lo rende adatto sia a ricette essenziali sia a piatti più composti.
Per chi è pensato
È pensato per chi prepara pasti completi e cerca un cereale biologico da usare in modo flessibile. Funziona come contorno per secondi piatti, ma anche come base per bowl, insalate e risotti dal colore deciso. La presenza di carboidrati complessi lo rende interessante nelle giornate di allenamento e nella pianificazione dei pasti quotidiani. Il gusto nocciolato aggiunge personalità senza coprire verdure, spezie o fonti proteiche abbinate.
