Con Witt ETNA Fermo otterrete una pizza a macchia di leopardo perfettamente cotta e con la crosta croccante in non più di 90 secondi.
QUANTO SI SCALDA?
La pietra per pizza dei forni ETNA Fermo si scalda molto velocemente – entro 15 minuti – e conduce il calore a 500 °C! Posizionando la pizza sulla pietra per la cottura, si otterrà una crosta perfettamente croccante senza che il condimento si cuocia eccessivamente; quest'ultimo è il triste risultato se la pietra per pizza non è abbastanza calda.
QUANTO TEMPO SERVE PER RISCALDARE?
I forni per pizza Witt ETNA riscaldano la pietra della pizza fino a 500°C in soli 15 minuti.
Infilando una pizza in un forno tradizionale, la temperatura della pietra della pizza si abbassa notevolmente. Questo significa che il forno deve riscaldare nuovamente la pietra per pizza.
Il bruciatore a forma di U offre una distribuzione del calore perfettamente uniforme e una cottura molto più rapida, mantenendo le vostre abilità di preparazione al limite.
Anche se i forni per pizza ETNA sono estremamente caldi all'esterno, abbiamo ridotto il calore radiante dell'involucro. Proprio come un vulcano! Come ulteriore vantaggio, riduce anche il consumo energetico
BENEFICI CHIAVE
- Temperatura della pietra per pizza estremamente precisa
- Bruciatori innovativi a forma di U e isolamento per un preriscaldamento rapido - 0-500 °C - in meno di 18 minuti
- Area di cottura extra-large - per cuocere pizze di dimensioni familiari fino a 40.5 cm di diametro
- Pizza croccante pronta in 90 sec.
- Gambe pieghevoli in alluminio con fondo in gomma
Quali sono le dimensioni?
Il forno per pizza Witt ETNA (Rotante & Fermo) ha le seguenti dimensioni:
- Altezza: 436mm
- Larghezza: 663mm
- Profondità: 761mm
- Altezza di caricamento: 143mm
- Impronta a terra: 633x603 mm
- Peso: 31,9 kg