Il forno per pizza Witt ETNA Rotante e la sua esclusiva pietra rotante assicurano 360 gradi di perfetta croccantezza della crosta, per ottenere la migliore pizza fatta in casa in non più di 90 secondi. Con Witt ETNA Rotante otterrete una pizza a macchia di leopardo perfettamente cotta e con la crosta croccante in soli 90 secondi
QUANTO SI SCALDA?
La pietra per pizza del forno ETNA Rotante si scalda molto velocemente – entro 15 minuti – e conduce il calore a 500 °C! Posizionando la pizza sulla pietra per la cottura, si otterrà una crosta perfettamente croccante senza che il condimento si cuocia eccessivamente; quest'ultimo è il triste risultato se la pietra per pizza non è abbastanza calda.
QUANTO TEMPO SERVE PER RISCALDARE?
I forni per pizza Witt ETNA riscaldano la pietra della pizza fino a 500°C in soli 15 minuti.
Infilando una pizza in un forno tradizionale, la temperatura della pietra della pizza si abbassa notevolmente. Ciò significa che il forno deve riscaldare nuovamente la pietra della pizza. Witt ETNA Rotante è dotato di un bruciatore supplementare che riscalda continuamente la pietra per pizza rotante dal basso e la mantiene pronta per l'uso.
Bruciatore principale a forma di U per una distribuzione perfettamente uniforme del calore. Il bruciatore supplementare posto sotto la pietra per pizza rotante assicura una temperatura costante e uniforme e una pietra per pizza sempre calda per garantire un flusso continuo di pizze.
Anche se i forni per pizza ETNA sono estremamente caldi all'esterno, abbiamo ridotto il calore radiante dell'involucro. Proprio come un vulcano! Come ulteriore vantaggio, riduce anche il consumo energetico
BENEFICI CHIAVE
- Pietra rotante e bruciatore Booster sotto la pietra rotante della pizza per un fondo croccante e una cottura uniforme
- Temperatura della pietra della pizza estremamente precisa
- Bruciatori innovativi a forma di U e isolamento per un preriscaldamento rapido - 0-500 °C - in meno di 15 minuti
- Area di cottura extra-large - per cuocere pizze di dimensioni familiari fino a 40.5 cm di diametro
- Pizza croccante pronta in 90 secondi
- Gambe pieghevoli in alluminio con fondo in gomma
Quali sono le dimensioni?
Il forno per pizza Witt ETNA (Rotante & Fermo) ha le seguenti dimensioni:
- Altezza: 436mm
- Larghezza: 663mm
- Profondità: 761mm
- Altezza di carico: 143mm
- Impronta a terra: 633x603 mm
- Peso: 33,6 kg