Quale fornellino scegliere per le proprie avventure?

Come scegliere il fornellino?

Il fornellino, che sia a gas, a benzina, multicombustibile o a legna è una delle attrezzature essenziali per tutte le attività all'aperto; campeggio, trekking, bivacco, pesca, caccia, alpinismo, ecc. Scopri i diversi tipi di fornellino.

QUALE FORNELLINO SCEGLIERE PER LE PROPRIE AVVENTURE?
Consente di cucinare piatti caldi e far bollire l'acqua in varie condizioni.
Evita di dipendere dai rifugi o di mangiare solo pasti freddi/cibo trovato sui sentieri.
Ecco i nostri consigli!

Sommario:come scegliere il fornellino?

1 1/ I criteri?
2 2/ Quali sono i diversi tipi di fornellini?
3 3/ Quale fornellino a seconda della pratica?
4 4/ Il miglior fornellino a gas per i trekking?
5 5/ I nostri ultimi consigli pratici?

1/ I criteri?

Prima di tutto, è importante sapere cosa ti serve.

- L'accensione:Può essere automatico e integrato nel fornellino: è un'accensione piezo o manuale (con un accendino, una pietra focaia, ecc.)
- L'utilizzo:in quale contesto utilizzi il tuo fornellino, vedremo in seguito quali sono le differenze tra le diverse pratiche.
- La potenza del fornellino;si determina in base a due elementi. In primo luogo, la velocità di riscaldamento, è il tempo necessario affinché l'acqua arrivi all'ebollizione ad una temperatura di 100.Questa può naturalmente variare a seconda dell'altitudine, del vento, della temperatura, ecc. Questo dato è quello più vicino alla realtà. In secondo luogo, il numero di watt, questo corrisponde alla potenza del fornellino.Maggiore è il numero, maggiore è la prestazione e quindi il tempo di riscaldamento sarà veloce. Questo dato, di solito tra 1200 e 3000 watt, è una misura tecnica della quantità di calore emesso. Rappresenta la potenza del fornellino, ma influisce anche sul suo consumo emesso (g/ora).
- L'autonomia del fornellino, la compatibilità con le cartucce, il collegamento, i combustibili, ecc.
- Gli accessori: le opzioni che ritieni necessarie per la tua pratica, ad esempio: una barriera al vento integrata o meno, un supporto per pentole più o meno largo, un fornellino separato (il fornello non è appoggiato sulla cartuccia), una sacca di stoccaggio o una valigetta, la regolazione della fiamma…
- La facilità nel pulirlo, se le diverse parti possono essere separate o tolte per essere lavate, come griglie o piastre.
- Il peso e il volume; di solito usi un fornellino quando sei fuori casa, quindi sarà trasportato, in auto o nel tuo zaino. Se parti in auto o devi portarlo in uno zaino, le caratteristiche non saranno le stesse.
- La dimensione delle tue gavette e il numero di persone per cui cucinare, questo influenzerà la capacità di cui hai bisogno, come il numero di litri di acqua da riscaldare, la dimensione della pentola, il numero di fuochi, ecc.

Una volta stabilite queste informazioni, dovrai scegliere il modello di fornellino.Ti presentiamo i principali tipi di fornellini sul mercato e che sono più utilizzati.

2/ Quali sono i diversi tipi di fornellini?

La scelta di un fornellino da campeggio può essere complicata dalla varietà di fornelli, modalità di accensione, sistemi, bruciatori, produttori, ecc. Ti spieghiamo le caratteristiche dei modelli di fornelli. Esistono diverse famiglie di prodotti, è la fonte di energia utilizzata dal fornello a differenziarle.

Il fornellino multicombustibile?

Il fornellino multicombustibile è spesso utilizzato da trekker o chi viaggia per il mondo e esploratori che non sanno cosa aspettarsi durante il viaggio.Permette di mescolare diverse fonti di combustibile, globalmente tutto ciò che è possibile bruciare:gas, petrolio, paraffina, benzina, ecc.

Il fornellino a benzina?

Il fornellino a benzina ha vari nomi, è un po' il cugino del fornello multicombustibile.Lo si può trovare sotto la denominazione di fornellino ad alcool o a combustibile liquido.È utilizzato principalmente da persone esperte in quanto è più costoso e più tecnico, ma alcuni modelli sono anche molto facili da usare.Il fornellino a benzina è molto versatile e offre una buona autonomia in quanto può essere utilizzato con diversi liquidi combustibili.

Il fornellino a legna?

Il fornello a legna o a carbone è il più autentico.Abbiamo lo spirito del fuoco da campo e la semplicità d'uso.Ha diversi vantaggi.In primo luogo, è resistente, quindi è facile da usare e soprattutto la fonte di combustibile può essere illimitata, il legno per esempio può essere trovato in quantità, a seconda del terreno di uscita.Permette anche di avere un fuoco controllato perché la fiamma è canalizzata e quindi limita il rischio di incendio.Tuttavia, la cottura può essere lunga e richiedere più tempo rispetto ad altri fornelli.Ciò dipenderà anche dalla quantità di combustibili disponibili, di legname raccolto.

Vedi il fornellino a legna

Il fornellino elettrico?

Come suggerisce il nome, funziona con l'elettricità e quindi richiede di attaccarlo ad una presa.I modelli più diffusi sono le piastre, siano esse elettriche o a induzione.sono comode per mettere pentole o padelle e non usano fiamme.

Come scegliere un fornellino a gas?

Il fornellino a gas, detto anche a cartuccia, è il modello di fornello più utilizzato.È il più utilizzato perché è possibile trovare cartucce di gas pressoché ovunque.Oltre ad essere economico, è facile da usare.Esistono due standard internazionali:
- i modelli che utilizzano cartucce a vite:È uno standard mondiale.I produttori possono creare i propri modelli con questo sistema.In generale, i produttori garantiscono i loro fornellini solo se utilizzati con cartucce della stessa marca.
- I modelli che utilizzano cartucce I" Easy Click" o anche dette a valvola.Questo modello è sviluppato esclusivamente dal marchio Camping Gaz.

Oltre alle diverse dimensioni delle cartucce, a volte è possibile scegliere il tipo di gas.La sua efficacia dipende dalla temperatura esterna.Da sapere:
- il butano è consigliato fino a circa 10°, sotto sarà meno efficace.
- il mix butano-propano può andare fino a 0°
- il propano, da solo non è disponibile in Europa, è invece il più utilizzato negli Stati Uniti.

Se si viaggia verso destinazioni o zone glaciali con temperature negative, si consiglia vivamente di utilizzare cartucce specifiche:"freddo intenso o estremi". Dovrebbero essere identificabili, se non lo sono, non esitate a chiedere a un venditore in negozio.

La nostra selezione di fornellini a gas

Hai sentito parlare del fornellino ottimizzato?

Il fornello ottimizzato è una combinazione, un set completo che include il fornellino, un paravento integrato e la gavetta.Offre un ottimo rendimento in quanto riduce al minimo le perdite di calore.Tuttavia, la gavetta funziona solo con il fornellino corrispondente e viceversa.Inoltre, questi sono spesso formati pensati principalmente per riscaldare l'acqua per cucinare e reidratare i pasti liofilizzati.Sarà più complicato cucinare ottimi piatti, con questo tipo di fornellino.

Scopri

3/ Quale fornellino a seconda della pratica?

Qual è il miglior fornello da campeggio?

Se vai in un campeggio in auto, camper, van, hai la possibilità di cucinare con fornelli a gas.I modelli sono numerosi, di dimensioni molto diverse (con 1 o 2 fuochi) per adattarsi a tutte le famiglie e le pentole.

Per un campeggio di diversi giorni in un luogo fisso e se non devi metterlo in uno zaino, è anche possibile prendere un fornello a legna.Attenzione però a seguire le diverse normative vigenti.

Un'altra alternativa, è quella di scegliere il fornello elettrico, richiede un collegamento a 220V, ma permette di non utilizzare fiamme e può quindi essere utilizzato in ambienti interni (in una tenda o veranda ad esempio).

Quale fornellino per escursioni, bivacco o trekking?

Quando vai a fare escursioni con lo zaino e devi portare il fornellino, si consiglia di sceglierli compatti e leggeri, anche se sono meno larghi e quindi meno stabili.Il più versatile e accessibile rimane il fornellino a gasQuesto è il sistema in cui c'è più scelta, quindi sarai in grado di sceglierne le dimensioni, la potenza e le gavette per soddisfare le tue esigenze.

La tua attività o il tuo itinerario è impegnativo, vai in alta montagna?Scegli fornellini piccoli o fornellini ottimizzati per andare all'essenziale e avere il minor peso possibile.

Se stai partendo per diverse settimane all'avventura e non sai cosa aspettarti, allora è meglio prendere un fornellino multicombustibile in modo da essere il più autonomo possibile.

Il miglior fornellino a gas per i trekking?

Infine, per trovare un buon fornellino a gas, è necessario trovare l'equilibrio tra peso, potenza e stabilità. Il tutto in un formato il più compatto possibile perché devi trasportarlo nello zaino.

Il nostro preferito?
Il fornellino a gas separato con piezo - MT500, unisce stabilità, potenza e comfort.

I nostri ultimi consigli pratici?

Per goderti appieno le tue avventure e i piatti che cuocerai con il tuo fornellino. Ecco i nostri consigli pratici che possono aiutarvi nella natura:
Non esitate a isolare la cartuccia nei vestiti o pile, per mantenere il gas a temperatura ambiente.Il rendimento sarà quindi migliore e la piena potenza del fornellino sarà al massimo delle sue capacità.
Hai dimenticato il paravento? Non preoccuparti, puoi scavare intorno al fornello o circondarlo con pietre per proteggerlo dal vento o da altre condizioni climatiche.
E da ultimo, è sempre meglio non dimenticare l'accendino o pietra focaia per avere sempre di che accendere il fuoco.

Alizée

Ex scout e appassionata di escursioni

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